lär känna Erika

- Efter 30 år hittade jag rätt

 
 
 
 
När Erika Jonsson, 50 årig matinspiratör, anländer till jobbet på ICA Maxi,
har hon flera målsättningar för dagen - den ska bestå av skratt,
kunder som är nöjda, men framförallt - slutsålda produkter.
 
Något som stärker viljan att få frysen tömd, är den regelmässiga tävling
som visar resultat på antal sålda varor varannan vecka. Här jämför man
åtta Maxi-butiker runtom i Västsverige och inte sällan hamnar Kungälv i topp.
Just den här morgonen kan Erika gladeligen meddela att butiken kom
på förstaplats. 
Men nu måste hon fokusera på dagens försäljning. Därför gäller det
att så fort som möjligt packa upp den produkt som är veckans nyhet,
samt det tillhörande. Det krävs en del förberedelser - frysen ska fyllas,
reklamskyltar ska skrivas ut och sättas upp och maten ska förstås tillagas.
 
Vid halv-elva tiden står allting uppdukat och tillgängligt att avsmakas. 
 Sedan går det undan. Efter bara några minuter har en hel hop nyfikna
och inspirationsökande människor samlats framför disken för att ta
del av dagens smakupplevelser. Men Erika verkar ha koll på läget där
hon arbetar snabbt och effektivt, samtidigt som hon glatt samtalar
med kunderna. 
- Jag väljer att inte stressa upp mig, det är inte bra för kroppen.
Under varje torsdag och fredag tar ca 800 personer del av smakportionerna.
Det är människor i alla åldrar, allt från matsugna skolungdomar,
till de över 65, som också är de största stamkunderna. Erika vekar ha gjort
intryck på en av de äldre gästerna, då han oväntat ger henne en present i form
av en liten pall. Mannen, som inte vill uppge sitt namn, överöser henne med
komplimanger:
- Jag och min fru tycker du är så himla go och trevlig. 
 
Det är inte ovanligt att Erika hittar vänner bland de återkommande besökarna.
Den sociala biten är en stor och även viktig komponent i hennes yrke. Därför
gäller det också att man alltid är på topp och att man inte retar sig på folk.
För trots allt finns det de som kan vara hetsiga, stressade eller rent av oförskämda.
En gång gick en man över gränsen:
- Han var kock precis som jag, och han talade mycket nedlåtande till mig
och skämtade på min bekostnad. Då bad jag honom faktiskt att gå härifrån. 
Men de flesta är mycket trevliga, inflikar hon. 
 
Och det märks tydligt att hon trivs. Förutom det sociala utbytet som jobbet
innefattar, älskar hon friheten att få bestämma över sig själv. Hon har en rymlig
arbetsyta och möjlighet att improvisera med det hon gillar bäst - mat.
Erika har alltid varit intresserad av kost och näring. Som 16-åring började hon på
Ester Mosessons restaurangskola i Göteborg. Efter det har hon arbetat som
kock inom såväl barnomsorgen som på ett behandlingshem för ungdomar,
där hon också var både husmor och behandlingsassistent. 
Sedan ett år tillbaka har hon varit anställd på Ica Maxi. Och här vill hon stanna. 
- Det tog 30 år innan jag hittade rätt. Men som man säger, bättre sent än aldrig.
 
Hade hon inte arbetat med mat, skulle hon kunnat tänka sig jobbet som
syokonsulent. 
- Det är viktigt med unga människor och jag har även erfarenhet av
arbete med unga, samt en bra egen erfarenhet. 
Så vad drömmer man om när man redan har funnit sitt drömjobb?
Erika svarar kort med säkert:
- I framtiden vill jag ut och resa mer. *
 
 
Uppgift:
Fota och intervjua en person på en arbetsplats.
Skriv ett repotage. 

Kommentarer:

1 Alexandra Green:

Haha vad roligt, scrollade ner på din väldigt fina och kreativa blogg och helt plötsligt kommer Erika upp. Jag har nämligen också jobbat där och lärde känna henne... världen är liten :D

Svar: Vaa? Vafan! Haha och jag bor inte ens i kungälv... Kul i alla fall :D
Rebecka Rudhager

Kommentera här: